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关于加强中秋国庆节期间食品安全监管工作的通知

发布日期:2012-09-26 10:36      

柳食安办〔2012〕26号

关于加强中秋国庆节期间食品安全监管工作的通知

各县(区)食安委, 市食品安全委员会各成员单位:
    2012年中秋节、国庆节(简称“两节”)即将来临,为做好“两节”期间我市食品安全监管工作,保障人民群众饮食安全,现提出如下要求:
    一、加强领导,落实责任,确保节日期间人民群众食品安全
    各县(区)、各有关部门要进一步强化“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系,切实加强对食品安全监管工作的领导,加大食品安全执法力度。针对节日期间食品安全工作的特点以及本地区食品安全监管工作的薄弱环节,研究制定和落实切实有效的防范措施,深入食品生产经营和消费等环节的一线,加强日常巡查,及时发现、消除食品安全风险和隐患,严肃查处各类违法违规行为。
    二、认真履行职责,加强重点区域和环节监管
    各县(区)、各有关部门要结合我市2012年度食品安全重点工作任务,认真履行监管职责,以月饼生产经营企业、各类宾馆、饭店、餐馆、酒楼、饮食店、旅游景点饮食摊点和食品批发场所、食品超市和集贸市场,特别是重点接待宾馆、重点会场、快餐供应单位为重点区域,以粮、肉、水产品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品及饮料、酒和月饼等为重点品种,以食品种植养殖、生产加工、批发零售、餐饮消费为重点环节,深入开展食品安全专项整治,落实食品生产经营者食品安全的主体责任,加强对从业人员的管理教育,严格执行相关标准、法律法规和规章制度;严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,切实保障广大群众节日期间的食品安全。
    三、加大宣传力度,提高公众食品安全防范意识
    各县(区)、各部门要利用各种形式,积极宣传我市食品安全隐患大排查大治理大整改行动以及各环节食品安全监管的成效和典型事例,支持新闻媒体开展舆论监督,引导新闻媒体客观准确报道。大力开展食品行业道德领域突出问题专项教育和治理活动,倡导守法诚信经营,强化生产经营者的诚信意识和责任意识。加强食品安全知识宣传,帮助消费者了解食品安全知识,正确引导消费,让广大消费者自觉摒弃假冒伪劣食品,有效防止食物中毒事件的发生。
    四、强化应急值班,切实做好突发食品安全事件应对工作
    各县(区)、各部门要建立健全节日期间突发食品安全事件应急预案,加强应急值守,落实值班领导和值班人员,确保值班人员电话24小时处于及时应急状态,畅通信息收集上报渠道。及时处理各类食品安全举报线索,一旦出现突发食品安全事件,要按照有关规定及时报告,并组织力量及时妥善处理,确保事件得到有效控制,维护社会稳定。
请各县(区)食安办、市食品药品监管局、卫生局、农业局、商务委、工商局、质监局、水产畜牧兽医局、柳州出入境检验检疫局等市食安办成员单位将中秋、国庆节期间食品安全值班安排表于9月27日下午下班前报市食安办。中秋、国庆假期结束后,各县(区)食安办、市食安办成员单位在双月上报的食品安全工作总结中增加报告中秋、国庆期间食品安全监管工作情况。
    市食安办传真号码:0772-2609003
    电子邮箱:lz_sab@163.com

    附件:2012年中秋国庆节期间食品安全值班安排表
                        

                                                                   柳州市食品药品监督管理局
                                                                  2012年9月25日

 

附件

         2012年中秋国庆节期间食品安全值班安排表 

     报送单位(盖章):                填报日期:

日期

值班领导

值班人员

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