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柳城县食品药品监督管理局护航“重阳节百寿宴”食品安全

发布日期:2016-10-11 17:20      
  

  针对农村设宴饮食特点,此次检查执法人员重点对食品原料的采购甄选及索证索票、食品加工设备设施、食品加工制作过程的注意事项、从业人员的个人卫生等作出指导及整改意见。检查活动,执法人员还向村民发放了食品药品安全宣传资料、集体聚餐安全知识读本等100余册,对提高农村食品安全管理水平以及群众的安全意识起到积极作用,有效预防了群体性食物中毒和其他食源性疾病发生,保障了村民的用餐安全。

  柳城县食品药品监督管理局一向把农村50人以上集体聚餐报告指导工作,作为农村食品安全的重中之重,今年以来,共指导农村50人以上聚餐381桌次,3926人次。(文图/韦柳园 唐凯华)

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