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融安县食品药品监管局深入受灾学校加强食品安全监管

发布日期:2016-04-25 09:11      
    4月21日,融安县浮石镇六寮小学受突发性岩崩地质灾害影响,当地党委、政府将受灾学生分别安排在邻村的东江小学和谏村小学,4月25日,受灾学生正常复课,为确保学校全体师生舌尖上安全,融安县食品药品监督管理局执法人员深入学校加强食品安全监管。
上图:融安县食品药品监管局执法人员正在检查学校食堂的主体资格及从业人员健康证明
上图:融安县食品药品监管局执法人员正在检查食堂工作人员烹饪过程
上图:融安县食品药品监管局执法人员正在检查调料品信息
    执法人员重点对学校食堂主体资格、食堂食品安全管理制度、从业人员安全管理、经营场所环境卫生、食品加工场所布局、食品加工、烹饪、餐具消毒、原料采购索证索票、食品留样等情况进行监督检查。指导学校制定食品安全事故应急预案,完善应急处置机制,提高食物中毒事故和突发事件的防控能力,严防食物中毒事故发生。
 上图:融安县食品药品监管局执法人员正在检查调料品保质期
上图:融安县食品药品监管局执法人员正在检查食堂留样情况
上图:融安县食品药品监管局执法人员正在检查食堂留样登记情况
上图:融安县食品药品监管局执法人员正在检查仓库大米
    执法人员重点对学校食堂主体资格、食堂食品安全管理制度、从业人员安全管理、经营场所环境卫生、食品加工场所布局、食品加工、烹饪、餐具消毒、原料采购索证索票、食品留样等情况进行监督检查。指导学校制定食品安全事故应急预案,完善应急处置机制,提高食物中毒事故和突发事件的防控能力,严防食物中毒事故发生。
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