(第1期)柳州市食品药品监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告

发布日期:2019-01-03 17:58  来源:柳州市食品药品监督管理局    

  近期,我局组织食品监督抽检189批次样品,抽样检验项目合格样品170批次,不合格样品19批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:

  一、抽检总体情况

  所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检饮料24批次,合格样品19批次,不合格5批次;抽检肉制品57批次,合格样品52批次,不合格5批次;抽检粮食加工品9批次,合格样品7批次,不合格2批次;抽检其他食品12批次,合格样品8批次,不合格4批次;抽检方便食品8批次,合格样品7批次,不合格1批次;抽检冷冻饮品6批次,合格样品5批次,不合格1批次;抽检食用油、油脂及其制品7批次,合格样品6批次,不合格1批次;抽检蛋制品2批次,合格样品2批次;抽检淀粉及淀粉制品1批次,合格样品1批次;抽检豆制品4批次,合格样品4批次;抽检蜂产品1批次,合格样品1批次;抽检糕点24批次,合格样品24批次;抽检酒类10批次,合格样品10批次;抽检食品添加剂2批次,合格样品2批次;抽检蔬菜制品8批次,合格样品8批次;抽检薯类和膨化食品5批次,合格样品5批次;抽检水果制品3批次,合格样品3批次;抽检速冻食品1批次,合格样品1批次;抽检调味品5批次,合格样品5批次。

  二、不合格产品情况

  (一)柳城县六塘镇好人缘米粉厂生产的鲜湿类米粉(生产/加工/购进日期:2018年10月15日),菌落总数检出值为样 1: 260000CFU/g; 样 2:240000CFU/g; 样 3: 240000CFU/g; 样4:200000CFU/g; 样 5:340000CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=100000 CFU/g,M=1000000 CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (二)广东巧卖品牌管理有限公司委托柳州螺喜会食品有限公司生产的螺喜会螺蛳粉(生产/加工/购进日期:2018年10月10日),霉菌检出值为31000CFU/g,标准值为≤150CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (三)柳州市鱼峰区凉水山天然水厂生产的力奥饮用纯净水(生产/加工/购进日期:2018年10月7日),铜绿假单胞菌检出值为样 1:16 CFU/250mL; 样 2:60 CFU/250mL; 样3:0 CFU/250mL; 样 4:200 CFU/250mL; 样5:67 CFU/250mL,标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (四)柳州市鱼峰区凉水山天然水厂生产的力奥饮用纯净水(生产/加工/购进日期:2018年10月9日),铜绿假单胞菌检出值为样 1:0 CFU/250mL; 样 2:0 CFU/250mL; 样3:0 CFU/250mL; 样 4:34 CFU/250mL; 样5:7 CFU/250mL,标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (五)柳州市鱼峰区凉水山天然水厂生产的粤桂饮用纯净水(生产/加工/购进日期:2018年10月11日),铜绿假单胞菌检出值为样 1:25 CFU/250mL; 样 2:11 CFU/250mL; 样3:0 CFU/250mL; 样 4:16 CFU/250mL; 样5:0 CFU/250mL,标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (六)柳州市鱼峰区凉水山天然水厂生产的貴柳泉饮用纯净水(生产/加工/购进日期:2018年10月15日),铜绿假单胞菌检出值为样 1:0 CFU/250mL; 样 2:0 CFU/250mL; 样3:0 CFU/250mL; 样 4:10 CFU/250mL; 样5:0 CFU/250mL,标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (七)柳城县凤山镇真味米粉厂生产的鲜湿类米粉(生产/加工/购进日期:2018年10月17日),大肠菌群检出值为样 1:640 CFU/g; 样 2:4500 CFU/g;样 3:4900 CFU/g; 样 4:1300 CFU/g;样 5:430 CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=20 CFU/g,M=100CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (八)柳州市柳江区谦龙日用品经营部销售的标称浏阳市好御莱食品有限公司生产的油辣子鸡丁(黑鸭味)(生产/加工/购进日期:2018年10月4日),菌落总数检出值为样1:<100 CFU/g;样2:170000 CFU/g;样3:<100 CFU/g;样4:<100CFU/g; 样5:<100CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=100000 CFU/g,M=1000000 CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (九)广西螺霸王食品有限公司生产的螺霸王柳州螺蛳粉(生产/加工/购进日期:2018年10月8日),菌落总数检出值为样1:20000 CFU/g;样2:12000 CFU/g; 样3:<1000 CFU/g; 样4:14000CFU/g;样5:16000CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=100000 CFU/g,M=1000000 CFU/g;大肠菌群检出值为样 1:790 CFU/g; 样 2:180 CFU/g;样 3:5 CFU/g;样 4:5 CFU/g;样 5:16000 CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=20CFU/g,M=100CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十)柳州市联宝食品经营部销售的标称桂林市漓源雪冷食有限公司生产的绿豆冰吧雪泥(生产/加工/购进日期:2018年7月4日),菌落总数检出值为样 1: 61000CFU/g;样 2:38000CFU/g;样 3: 220000CFU/g;样4:48000CFU/g;样 5:58000CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=100000CFU/g,M=1000000 CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十一)融安县桔乡山泉水有限责任公司生产的包装饮用水(饮用天然泉水)(生产/加工/购进日期:2018年10月13日),铜绿假单胞菌检出值为样 1:0 CFU/250mL; 样 2:97 CFU/250mL; 样3:0 CFU/250mL; 样 4:0 CFU/250mL; 样5:114 CFU/250mL,标准值为n=5,c=0,m=0 CFU/250mL;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十二)柳州市夏螺湾食品有限公司生产的柳州志君莫氏螺蛳粉(其他食品)水煮型(生产/加工/购进日期:2018年10月11日),霉菌检出值为4100CFU/g,标准值为≤1000CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十三)广西联华超市股份有限公司柳城金时代店销售的标称中山市黄圃镇今荣肉类制品厂生产的鲜肉腊肠(生产/加工/购进日期:2018年9月25日),氯霉素检出值为2.1μg/kg,标准值为不得检出;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十四)广西联华超市股份有限公司柳城金时代店销售的标称中山市黄圃镇今荣肉类制品厂生产的鲜肉腊肠(生产/加工/购进日期:2018年10月13日),氯霉素检出值为4.1μg/kg,标准值为不得检出;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十五)融水县贤信元牛腊巴食品厂生产的牛腊巴(生产/加工/购进日期:2018年10月17日),菌落总数检出值为样 1: 580000 CFU/g; 样 2:160000 CFU/g; 样 3: 120000 CFU/g; 样4:<1000 CFU/g; 样 5:110000 CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=100000 CFU/g,M=1000000 CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十六)融水县双鑫综合批发部销售的标称隆安县壮乡食品有限公司生产的山椒凤爪(生产/加工/购进日期:2018年9月13日),菌落总数检出值为样 1:<100 CFU/g; 样 2:2400000 CFU/g; 样 3: 400 CFU/g; 样4:8600 CFU/g; 样 5:39000 CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=100000 CFU/g,M=1000000 CFU/g;大肠菌群检出值为样 1:<10 CFU/g; 样 2:7200 CFU/g;样 3:<10 CFU/g; 样 4:<10 CFU/g;样 5:<10 CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=20 CFU/g,M=100 CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十七)柳州市南城百货有限公司融安分公司销售的标称南宁长生花生油有限责任公司(分装)生产的花生油(生产/加工/购进日期:2018年9月3日),过氧化值检出值为8.0mmol/kg,标准值为≤6.0mmol/kg;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十八)柳州市宾汇食品有限公司生产的柳太太牌柳州螺蛳粉(生产/加工/购进日期:2018年8月29日),霉菌检出值为8100CFU/g,标准值为≤1000CFU/g;菌落总数检出值为样 1: 770000 CFU/g; 样 2:2200 CFU/g; 样 3:3100 CFU/g; 样4:2600 CFU/g; 样 5:8100 CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10000 CFU/g,M=100000 CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  (十九)广西冠业投资发展有限公司柳州东环分公司销售的标称广西柳州之味螺商贸有限公司生产的之味螺柳州螺蛳粉(生产/加工/购进日期:2018年8月23日),霉菌检出值为2300CFU/g,标准值为≤1000CFU/g;菌落总数检出值为样 1: 12000000 CFU/g; 样 2:6200000 CFU/g; 样 3:3700000 CFU/g; 样4:3500000 CFU/g; 样 5:9300000 CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10000 CFU/g,M=100000 CFU/g;检验机构为柳州市食品药品检验所。

  三、对抽检不合格食品查处情况

  对上述抽检中发现的不合格食品,相关城区食品药品监管部门均已依法进行处置。

  特此公告。

  附件:1. 本次检验项目

            2. 饮料抽检产品不合格信息

            3. 肉制品抽检产品不合格信息

            4. 粮食加工品抽检产品不合格信息

            5. 其他食品抽检产品不合格信息

            6. 方便食品抽检产品不合格信息

            7. 冷冻饮品抽检产品不合格信息

            8. 食用油、油脂及其制品抽检产品不合格信息

            9. 饮料抽检产品合格信息

            10. 肉制品抽检产品合格信息

            11. 粮食加工品抽检产品合格信息

            12. 其他食品抽检产品合格信息

            13. 方便食品抽检产品合格信息

            14. 冷冻饮品抽检产品合格信息

            15. 食用油、油脂及其制品抽检产品合格信息

            16. 蛋制品抽检产品合格信息

            17. 淀粉及淀粉制品抽检产品合格信息

            18. 豆制品抽检产品合格信息

            19. 蜂产品抽检产品合格信息

            20. 糕点抽检产品合格信息

            21. 酒类抽检产品合格信息

            22. 食品添加剂抽检产品合格信息

            23. 蔬菜制品抽检产品合格信息

            24. 薯类和膨化食品抽检产品合格信息

            25. 水果制品抽检产品合格信息

            26. 速冻食品抽检产品合格信息

            27. 调味品抽检产品合格信息

            28. 部分检验项目说明

 

  柳州市食品药品监督管理局

  2019年1月3日

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