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柳州市食品药品监督管理局2017年食品安全监督抽检信息公告(第19期)

发布日期:2017-09-30      

      近期,我局在组织抽检柳州市食品生产企业生产的月饼中,检出抽样检验项目不合格月饼样品8批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:  

   一、抽检总体情况

   所有抽检样品遵循随机抽样原则。共抽检月饼90批次,合格样品82批次(另行公告),不合格样品8批次。

   二、不合格产品情况

  (一)柳州市甜美食品厂生产销售的“甜美月饼伍仁叉烧”样品(生产日期/批号:2017/9/8,规格:/),不合格项目菌落总数检出值为样1:1.5×105CFU/g、样2:4.5×104CFU/g、样3:1.3×105CFU/g、样4:1.6×105CFU/g、样5:4.2×104CFU/g,标准值规定:不超过n=5c=2m=104CFU/gM=105CFU/g。检验机构为广西壮族自治区柳州食品药品检验所。

  (二)广西融水县卓成食品厂生产销售的“黑豆沙月饼”样品(生产日期/批号:2017913日,规格:100g),不合格项目菌落总数检出值为样1:100CFU/g、样2:100CFU/g、样3:100CFU/g、样4:2.9×105CFU/g、样5:100CFU/g,标准值规定:不超过n=5c=2m=104CFU/gM=105CFU/g。检验机构为广西壮族自治区柳州食品药品检验所。

  (三)柳州雅乐食品有限责任公司生产销售的“月饼(板栗莲蓉月饼)”样品(生产日期/批号:20170913,规格:100g),不合格项目菌落总数检出值为样1:8.4×105CFU/g、样2:5.8×105CFU/g、样3:4.4×105CFU/g、样4:6.8×105CFU/g、样5:4.0×105CFU/g,标准值规定:不超过n=5c=2m=104CFU/gM=105CFU/g。检验机构为广西壮族自治区柳州食品药品检验所。

  (四)柳州市永康糕点厂生产销售的永康“板栗味月饼”样品(生产日期/批号: 2017/9/12,规格:100g/ ),不合格项目菌落总数检出值为样1:50CFU/g、样2:100CFU/g、样3:5.1×105CFU/g、样4:6.2×105CFU/g、样5:5.8×105CFU/g,标准值规定:不超过n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g。检验机构为广西壮族自治区柳州食品药品检验所。

  (五)柳州饭店生产销售的“伍仁金腿月饼 ”样品(生产日期/批号:2017.09.08,规格:150克),不合格项目菌落总数检出值为样1:5.6×103CFU/g、样2:1.1×104CFU/g、样3:1.4×105CFU/g、样4:1.5×105CFU/g、样5:8.8×104CFU/g,标准值规定:不超过n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g。检验机构为广西壮族自治区柳州食品药品检验所。

  (六)柳州市金来柳食品厂生产销售的“月饼”有2个样品不合格,1. “白莲蓉味月饼 ”样品(生产日期/批号:20170913日,规格:净含量100克),不合格项目菌落总数检出值为样1:100CFU/g、样2:2.1×105CFU/g、样3:100CFU/g、样4:100CFU/g、样5:100CFU/g,标准值规定:不超过n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g2.“伍仁叉烧月饼”样品(生产日期/批号:   20170914日,规格:净含量100克),不合格项目菌落总数检出值为样1:100CFU/g、样2:100CFU/g、样3:100CFU/g、样4:1.6×105CFU/g、样5:100CFU/g,标准值规定:不超过n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g。检验机构为广西壮族自治区柳州食品药品检验所。

  (七)广西柳州市安定堂食品厂生产销售的安定堂“清香豆蓉月饼”样品(生产日期/批号:20170911,规格:净含量100g ),不合格项目菌落总数检出值为样1:100CFU/g、样2:2.8×105CFU/g、样3:100CFU/g、样4:100CFU/g、样5:100CFU/g,标准值规定:不超过n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g。检验机构为广西壮族自治区柳州食品药品检验所。

  三、对抽检不合格食品查处情况

  对上述抽检中发现的不合格食品,相关县区食品药品监管部门均已依法进行处置。

  特此公告。

    附件:1.本次检验项目(点击查看)

           2.月饼(糕点)监督抽检产品不合格信息(点击查看)

      3.部分检验项目的说明(点击查看)

                          柳州市食品药品监督管理局

                               2017930

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